褚簡寧是在香港土生土長的印度裔美國人，曾在香港、美國及英國等地從事新聞工作多年；歷任英文《虎報》編輯、《東快訊》及亞視英語新聞部總編輯﹔《南華早報》及《信報》政治作家及駐華盛頓、西雅圖及倫敦記者。
2014年起曾主持亞視英語節目Newsline，以及共同主持中文論政節目《香江怒看》。現任無綫電視明珠台《清心直說》（Straight Talk）節目主持，以及無綫新聞台《睇新聞講英文》（News Watch English）主持之一，亦是《南華早報》、《信報》及《頭條日報》專欄作家。2018年9月褚簡寧在《清心直說》中訪問美國前總統卡特，討論40年前、卡特任內中美關係正常化。
褚簡寧是多本暢銷書作者，當中包括《又中又英》、《政識中英》以及《不中不英》系列，另外還著有兒童小說《惡犬城》。