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清水均 Hitoshi Shimizu

待客管理研究所代表。培訓專家‧諮詢顧問。


1970年畢業於國際觀光專門學校飯店暨餐廳經營學科。於餐飲業第一線累積經驗後,成為顧問。專業領域為餐飲業經營諮詢、待客業相關人才培育研習、教育研習等課程製作、兼職與工讀培育系統。實際指導累積逾500間企業,包括零售店、影片租賃、鐵道公司、汽車製造商、計程車公司等。


現任亞細亞大學待客管理學科兼任講師、中央職業能力開發協會綜合職業能力評鑑制度整備委員會(餐飲、首席委員)。