有關 二十大党章指出,要充分发挥人才作为第一生产力的作用,充分发挥科学技术作为第一资源的作用,充分发挥创新作为引领发展第一动力的作用的搜索結果
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研究生完全求生手冊:方法、秘訣、潛規則HK$130.00
內容簡介
如何用別人的智慧解決你的問題! 《生命是長期而持續的累積》作者彭明輝新作,教你掌握知識經濟時代的核心能力 彭明輝〈學術文獻回顧與分析的程序與技巧〉,一篇震撼海峽兩岸大學的文章,網站點閱超過100萬次! 北京四大高校的博士生為它舉辦了一次跨校討論會,一個學術研討會將它印給全體與會者。 新竹的國立交通大學圖書館連續兩年邀彭明輝演講並錄影,很多實驗室都把這錄影帶列為「新生必看」。 本書《研究生完全求生手冊:方法、秘訣、潛規則》即由該文延伸而成,是國內外指導教授不會教、攸關碩博士生研究成敗的要領! 用別人的智慧,解決自己的問題 彭明輝《研究生完全求生手冊》的寫作目標聚焦在碩、博士生所需要的基本能力,以及畢業前所需要的研究方法、訣竅與潛規則,而不奢談更高深的創意或研究方法。 此外,為了讓這些方法易學、易用,彭明輝還把不可捉摸的研究方法與創意精煉成一套「研究工作DIY」的分解動作,引導讀者由淺入深,逐步掌握文獻回顧、批判性思考與創新的要領,讓他們可以只靠前人的智慧就生產出不錯的碩士論文,但又為讀者的個人天分保留充分的發揮餘地。 最重要的是這項研究能力還可以轉化為終生受用的核心能力,讓你的工作、人生邁向更高的境界。 本書最佳使用指南 《研究生完全求生手冊》有兩種可能的用法:其一碩士生自己培養研究能力或博士生和研發工程師提升研究能力的工具書;其二是研究所新生訓練或企業界研發單位新人訓練的教材。 起步 第1章介紹研究所可以學到的能力,以及它們如何讓人「終生受用」; 第2章區辨學術論文的良窳,讓讀者知道自己要找的是怎樣的「金礦」; 第3章將研究工作分成十三個主要步驟,並且建議一個工作進度表,供讀者參考。如果把研究工作比喻為一趟探險之旅,這三章合起來等於是「行前說明」。 如何進行研究工作 第4章談如何選指導教授; 第5章到第16章討論選題、總覽式文獻回顧、彙整批判性思考的要領與原則、創新的策略、十倍速文獻回顧的要領、研究規劃與風險控管、盤點研究成果與鞏固深化、論文寫作,以及口試委員的期待。 這十三章就是《研究生完全求生手冊》的核心。 看似遺漏的一章是關於論文研究計畫書的撰寫,它是很多博士生和少數碩士生資格考的項目之一,但是絕大多數碩士生不需要寫論文研究計畫書,作者把它放在書末的〈附錄1:碩、博士論文計畫書〉。 學術界、產業界如何相互為用 第17章談研究所核心能力在職場與人生重大事件裡的轉化與活用; 第18章談台灣這種後進、小國較適用的低成本、低耗時、低風險、高產出研發策略; 第19章討論學界如何跨越產學鴻溝。 這本書所介紹的研究能力不僅對研究生有用,還可以轉化為對台灣產業界與制度設計非常有參考價值的能力,用以促成產業升級。 《研究生完全求生手冊》下筆力求流暢、易懂,用具體案例來深化讀者的吸收。本書強調方法論層次的觀念、要領和潛規則,目的在掌握建立讀者文獻回顧、自我批判與創新的能力,並且避免用瑣碎的技術性細節和規範來糾絆讀者的理解。查看更多... -
七情上面──苦難時代的情緒自覺HK$128.00
內容簡介
每一個人都有情緒。 有的情緒擺在臉上,沒有修飾;有的不擅處理,傾向抑壓;有的不知所措,陷入困局── 沒有幾多人習慣討論情緒,有的人甚至害怕面對自己最真誠的情緒。 這些情緒,有些與個人成長有關,扣連一些我們曾經經歷,卻又未疏理的事情,有一日突然湧出,讓我們措手不及;有些與社會環境連繫,就如過去一段時間,面對反修例運動的種種,以至後來新冠肺炎的來襲,很多人在心理上都難以承受一浪接一浪的衝擊,跌入低潮。 走過情緒低谷,作者馬傑偉陪伴不少陷入困局朋友,走過毫不容易的一段旅程。他記下了這些人和事,也把自己以及香港人的心路歷程寫在其中 ── 在苦難的時代,讓我們能堅持良善,安靜自己,好好生活。 香港曾經是一個傑出的城市,這些年經歷深刻的苦難,足以令香港轉化而成一個偉大的城市。她的偉大意義,必須經過承受苦難的你和我,在各自的生命裏去成全。查看更多... -
後殖民食物與愛情(新版)HK$120.00
內容簡介
前身叫 記憶的城市.虛構的城市 整本書的計劃是寫一群角色,互相穿插在彼此的故事裡,有不同的視點和接觸範圍,人物在不同篇幅也各有輕重。這故事裡的人物,正如其他故事的人物,還在發展之中。有些是父親,有些是兒子。各有不同角度。他們辦食肆,從成功到失敗了,他們從邂逅到分離了,另外一對人又或許發展了一段新感情了。有人去新加坡、有人往越南有所追尋,有人去台灣開展了新的生活。這些人的故事都未完。我繼續生活下去,這些角色也發展下去,抗拒一個輕易的定論。我得包容他們的各種可能,但我到最後也只能劃一個暫時的句號了!查看更多... -
@行人HK$150.00
內容簡介
查看更多...人,終究只能獨自承受孤獨的重量
有一種尊嚴,建立於孤獨上──
日本大文豪夏目漱石參透孤獨的哲學告白只要活在這世界上,沒有一個地方是毫無醜惡的。
事情總以與自己預期相反的方式發生。──夏目漱石
《行人》為夏目漱石晚年在經歷「修善寺大患」、徘徊於生死邊緣後,縱身到更深層的精神世界所寫出的作品。全書以弟弟「我」(二郎)為視角,如一面鏡子般,反射出兄嫂脆弱的夫妻關係、親人相處的倫理碰撞、朋友的相遇相知,及照映身為知識分子的哥哥一郎(夏目漱石的原型),其內心的焦慮困頓及敏感多疑的糾結掙扎。自己不幸福的人,理應不具有讓其他人幸福的力量。
強迫被雲遮蔽的太陽,給予溫暖的陽光,那是強迫者的無理──全書分為〈朋友〉、〈哥哥〉、〈歸來〉、〈塵勞〉四章,前三章描寫人際的衝突摩擦、怪奇的愛情寓言,夏目漱石以精湛手法穿針引線,宛如宿命般的戲劇性鋪陳,埋下神祕懸疑的伏筆,最後於末章訴盡人生的孤寂與惘然。本書在清淡中有張力,藉由人物曖昧幽微的心理轉折,寫盡身為一個知識分子/一個人,於現實與理想有所衝突而發的悲哀失落,及內心與外界斷裂的困窘。
不管多麼有學問,不管怎樣研究,人心終究無法理解……
實際上正如彼此身體是分開的一樣,心不也是各自分開的嗎?明明應該親近的家人、伴侶,為什麼感受到的是深刻的孤獨?想要好好對待別人,可是,孤獨與溫柔卻往往無法並存。
「好像在牢房裡。」哥哥低聲對我說道。
「對呀!」我答道。
「世間也是如此。」夏目漱石於末章重筆濃刻一郎的精神世界──他耽溺思考,卻也同時為思考所苦,正因為他「不完美」,才得以從中認出我們的原型。讓我們知道,有一種尊嚴,建立於孤獨上。
*特別收錄
【解說】林皎碧:君往何處去?──《行人》的三角問題
「夏目漱石以男女之間的深刻對立,將自己的內心世界文學化。特別是在第四章〈塵勞〉裡,漱石像在解剖近代知識分子的嫉妒、我執、利己主義的內心苦惱,也像在大病後,參透人生的自我告白。」 -
@行為的藝術:52個非受迫性行為偏誤HK$93.00
內容簡介
查看更多...為什麼硬給個爛理由,也可以是理由?
為什麼「最後的機會」總是讓人失去理智?
如何不費吹灰之力,就交出亮眼的成績單?
為什麼危機極少成為轉機?為什麼你偶爾該分散注意力?
原來我們習慣拿「新」東西取代「好」東西……我們絕對無法掌握成功跟幸福的要素,但肯定知道破壞成功或幸福的原因,與其想著如何獲得幸福,不如深諳如何避開不幸,事情可能容易得多。
不必熟練太多投機取巧的計謀,不必囫圇吞下生硬難懂的新觀念,更不必過度作為,你需要的只是少笨一點!
繼傳奇暢銷書《思考的藝術》後,再度問鼎各大排行榜
德國亞馬遜思考類、社會學習類、大眾心理類TOP 1!《明鏡週刊》聲勢不墜!
全德最受矚目的作家,無數讀者殷切期待的最新力作以一貫機智風趣的語調,與清晰懇切的陳述,杜柏里這次將帶領讀者看見行為上的偏誤。光思考當然不夠,因為從思考到行動,你還會犯下一大堆錯誤。還好,你有機會避開它們。這本書能夠幫助你避開這些陷阱,你不但可以聰明思考,更可以睿智行動!德國無數讀者為之瘋狂,只因杜伯里諧趣的文字。在率先擊敗《賈伯斯傳》的著作《思考的藝術》全德銷售突破40萬冊之際,杜伯里乘勝推出《行為的藝術》,延續《思考的藝術》一書風格,以簡練生動的文字,搭配詼諧十足的插圖,絕對又是一本賞心悅目的震撼小品。
本書特色
- 延續《思考的藝術》一書風格,文字簡練生動,切中讀者內心,貼合現勢,並搭配諧趣插圖。
- 與《思考的藝術》兩書合計收錄前100名人們最易掉入的偏誤陷阱。
- 前作《思考的藝術》全德銷售已突破40萬冊,在台銷量亦持續攀升
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@思考的藝術:52個非受迫性思考錯誤HK$93.00
內容簡介
查看更多...德國率先擊敗《賈伯斯傳》的著作,《黑天鵝效應》作者納西姆.塔雷伯鼎力推薦
蟬聯《明鏡週刊》排行榜4週冠軍,連續48週Top 5,出版至今,暢銷地位遙遙不墜
德國亞馬遜思考學習類Top1、心理勵志類Top3
13國版權售出,全德銷量突破25萬冊全球最大商業書摘網站getAbstract創辦人,橫掃德國書市最新力作
德國漢莎航空、瑞士麥肯錫、倫敦商學院、哈佛大學決策科學實驗室等各界高度推崇
英、美預計2013年發行,中文版搶先上市!
什麼時候,追求清晰的思考反而是一種浪費?
什麼時候,任憑直覺決定,你將萬劫不復?什麼樣的思考陷阱,竟會讓你愈「錯」愈勇?
怎麼樣的思考技巧,讓你不再「誤」裡看花?我們經常會「直覺地、無意識地」做出決定,事後再補上一些看似合理的選擇理由。如果拿律師跟科學家來比喻,我們的思考模式比較傾向律師,因為律師都很會先射箭再畫靶。
我們很容易掉入思考的陷阱裡,產生偏差、謬誤、幻覺、錯誤……
杜伯里帶著放大鏡,幫助我們一一檢視這些常見的思考陷阱,並告訴我們為何該藐視權威、別跟模特兒做好朋友、別以實報實銷的方式付錢給律師、別參加什麼拍賣會或競標案、別說你在婚姻裡付出比較多……
作者以清晰易讀的語調,逐篇舉出52個人人易犯的思考錯誤,並佐以生活趣事、名人軼事、歷史、愛情關係、投資理財、實驗研究等內容,具體說明錯誤何在、何以會犯。此外,針對各項錯誤,作者一一提出解決之道,讓讀者不易掉入思考陷阱之中。同時,每篇均搭配一幅與主題相關的諧趣插畫,讓本書不僅具實用性,更具可看性。
不論是日常生活、學習、工作經營、投資理財或愛情關係上的大小事,本書指摘的52個思考錯誤,將讓你明白自身的弱點何在,並且更勇敢地與自己的非理性對抗,不再只靠直覺決定一切!
本書特色
書市唯一橫跨心理學、哲學、企管等領域,涵括52個生活、工作、投資、愛情上最常見的思考錯誤
每個思考錯誤搭配一幅風格獨特的插畫,實用性與娛樂性兼具
穿插生活故事、名人軼事、歷史、愛情關係、投資理財、股票買賣、心理學實驗等,敘述豐富、幽默、耐人尋味
不僅指摘思考錯誤,更提出有效對抗妙招,預防掉入思考陷阱
三人成虎、選擇氾濫的時代,我們仍然需要一本鍛鍊獨立思考的書
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@流浪的終站(三毛逝世30週年紀念版)HK$117.00
內容簡介
查看更多...明天,永遠是一個謎,永遠是一個功課,也永遠是一場挑戰。
流浪的盡頭,是誰在那裡守候?
三毛揮別傷心地,用淚水重新淬鍊人生的光芒。三毛逝世30週年紀念版
我是不小心跌回家的,本來沒想要留下來。
直到那種真真實實的幸福在心中滋長,
我知道,可以告別流浪的日子了……告別荷西,告別迦納利群島,告別漫長的流浪時光,三毛終於踏上了回家的路。回到這個熟悉的地方,她不再是沙漠裏那個光芒萬丈的女人,當生命情勢已然轉變,過往熱情奔放的特質也隨之化為另一種結晶。
如果家是她綿長的掛念,那麼家人就是她在兜兜轉轉時,心中那份永不磨滅的堅定與踏實。她從一疊疊收納整齊的文章和照片,發覺父親這些年來的肯定及陪伴;也從母親平淡如常的叮嚀裏,體會她所經歷過的滄桑、所品嘗過的萬般滋味。雖然三毛自認始終是家裏的「黑羊」,混不進他們的「白色」中,然而如今她終於明白,她不只要做父母的女兒,更要做她自己。
家鄉,永遠是三毛內心深處最溫暖的一塊,其中有幸福,有哀愁,有鼓勵,也有牽絆。過往的種種有如一場夢,好在夢醒之後,還有這片土地等著她擁抱,而那顆踏遍千山萬水的撒哈拉之心,也終於在流浪多年以後,安然抵達了永遠的終站。 -
@挪威的森林 30周年紀念版(平裝套書)HK$160.00
內容簡介
查看更多...跨越時代與國境 刻劃在你我心中的愛情故事
正如我這個人會被喜歡或不喜歡一樣,我想這本小說必然也會被人喜歡或不喜歡。對我來說,我只希望這部作品能夠凌駕我這個人而存續下去。──村上春樹
無論每個人都有著所謂不存在的地方。
某個時刻這個故事將會引導你。
如同內心深處的森林。
聆聽沉睡在心中的話語。
彷彿全世界的雨落在全世界的草地上的寂靜中,我閉上了雙眼。
當飛機穿過陰暗沉重的雨雲,降落在漢堡機場時,頭頂上的揚聲器輕聲地播放了披頭四的「挪威的森林」。我想起了一九六九年、將滿二十歲那年秋天所發生的事。
1987年 挪威的森林
奠定村上春樹地位
戀愛小說不朽經典
>總銷量累積至今,突破千萬冊
改編電影入選第67屆威尼斯影展正式競賽片
一部有著「激情、寂靜、悲哀」的愛情故事
一部百分之百的愛情小說
一部設定在六O年代日本學運時代的東京少年故事,主角與兩名女子的愛情物語,一個有著恬靜形象、另一個則像旺盛的生命動力,村上自己曾說《挪威的森林》是一部有著「激情、寂靜、悲哀」的愛情故事,一部百分之百的愛情小說。 -
@夢中的橄欖樹(三毛逝世30週年紀念版)HK$117.00
內容簡介
查看更多...如果時光不能倒流,就讓這一切,隨風而去吧。
與摯愛說再見,需要多大的勇氣?三毛與荷西在迦納利群島的最後絮語。
三毛逝世30週年紀念版
愛到底是什麼東西,為什麼那麼辛酸那麼苦痛,
只要還能握住它,到死還是不肯放棄,到死也是甘心。搬到迦納利群島好一陣子,三毛與荷西在這裡過著怡然自得的生活,三毛的熱情也遍布每座島嶼,為她贏得了許多友誼,更珍惜著每一段萍水相逢的緣分。
她曾在深夜下廚,用一桌佳肴餵飽潦倒的街頭青年;也曾動用人脈,傾囊幫助朋友度過生死交關的危機;更慷慨地與老婦人分享日常用品,即便自己已所剩無幾……
當荷西在一片靜謐的山坡上永遠長眠,三毛獨自撐起所有的悲傷。她將荷西婚禮上穿的衣服熨燙整齊,送給某位貧窮的母親,像是把這份思念延續下去。她也揮別了那個充滿回憶的「家」,以實惠的價格將房子出售給一對恩愛的夫妻。
一切都留在這裡了,留在這片美麗的大地。三毛只帶走一個箱子、一個背包和一個手提袋,因為她知道那些美好的過往,早已化為她的肌膚和血液,也堅信那些愛與相思,會在接下來的人生旅途裡,陪伴她繼續前行。 -
@異鄉人HK$73.00
內容簡介
查看更多...我知道這世界我無處容身,
只是,你憑什麼審判我的靈魂?存在主義代表作.諾貝爾文學獎得獎小說.二十世紀法國文學經典
獨家授權.全新譯本
他們說,媽媽死了,我沒哭;這是無情,該死。
隔天就和女友廝混;這是不孝,該死。
挑撥朋友仇家互鬥;這是不義,該死。
我合該天地不容,人神共憤,
但你們企圖用來拯救我的那一套,又算什麼?我殺了人,只因為夏日陽光刺眼太熱。
世界總是喋喋不休地告訴人們,行為舉止甚至思想應該如何符合社會約定俗成的,種種道德規範下的節度。
但是,莫梭,一個居高臨下的鳥瞰者,冷靜自持,無動於衷,漠視七嘴八舌急於發表意見和批判的群眾。他倦於給出令眾人滿意的標準答案,他對合乎禮俗但不合於自己真實感受的事物,無法找到適當的對應方式和距離,於是,他被大加指責為無情、不孝、不義。
莫梭不知道在與世界衝撞的窘境下,自己存在的價值和意義。
他鳥瞰自己,也鳥瞰他人,探索內在情感與外在世界的關係,他還沒找到答案,如何給別人(何況是別人「想要的」)答案?在這種種荒謬的情境中,莫梭凸顯了「獨立的個人」的困窘。
在他沒找到答案之前,(可能窮極一輩子都在摸索)他注定是:
一個心靈上永遠的異鄉人,一個與既定的社會格格不入的局外人。卡繆形塑的「現代荒謬英雄」莫梭於焉誕生,
深深地影響了後世無數孤獨靈魂,得以正視我們混亂、無依的處境。 -
@迷失的摩登——香港戰後現代主義建築25選HK$138.00
內容簡介
查看更多...建築探討的不只是風格與美感,
更是當代社會文化的縮影與歷史痕跡。中環下車,以古銅色的聖佐治大廈為方向指示上班路線;
塞入觀塘,尋找地標性的圓筒形九龍麵粉廠打卡拍照;
油麻地拐彎,發現信義真理堂宛如挪亞方舟在城市中航行——
漫步在城市,歷史建築散落四周,等待我們發掘、理解再愛上。25幢香港戰後現代主義建築,
25個不同時空發生的社會故事,
即使都有日倒下,
我們可否趕及在拆卸以前細意聆聽? -
@虞美人草HK$140.00
內容簡介
查看更多...戀愛會孕育一切罪惡。
在沉默中,已蘊藏犧牲一切的決心。★意欲浸透的連綴式書寫,逐字帶你進入「文明人」貪、嗔、痴的色相世界。
★村上春樹一讀傾心的時代傑作──日本國民大作家夏目漱石,繼《我是貓》、《少爺》後,賭上才氣與尊嚴,挑戰文思與寫作技巧巔峰!倩兮巧笑的女人,
只消轉動黑眸,就能令人意亂情迷……
凡未迷亂者,皆為我執之敵!「自認生來就是為了伺候男人的女人是最可悲的生物。」
擁有絕美容貌的外交官之女藤尾,向來鄙視那些「賢妻良母型」的女人。
對於父親生前訂下的婚約,這位自詡為新時代的女性並不以為然,
相較於真誠但少根筋的阿一,她更耽溺於詩人小野所給的虛幻之愛中。
當心中的「我執」不斷膨脹,恣意橫行的感官也隨之狂舞,
所有人這才驚覺:生死其實比鄰,悲劇原來比喜劇更偉大……狗貪香,人逐色。
螞蟻聚集覓甜食,人們聚集貪新鮮。
你是否也是在「色相世界」中不斷掙扎、無法自拔的那個人呢?明治四十年三月,四十歲的夏目漱石辭去東京帝國大學與第一高等學校的教職,傾全力投入《虞美人草》的連載創作,並以此作宣告自己踏上職業作家之路。這部通篇以白話日文,夾敘傳統駢文、漢詩、和歌和俳句的穠豔大作,不僅轟動文壇,亦是漱石創作生涯中最獨樹一格的小說作品。
漱石以魔性般、妖豔卻帶有致命毒性的罌粟花(即虞美人草)為題,描述新舊更迭的時代潮流中,三對價值觀殊異卻又彼此羈絆的男女,在繽紛熱鬧的「色相世界」所發生一連串的情感糾葛與衝突。
「生死因緣無了期,色相世界現狂痴。」作為一個時代的切片,小說不僅生動地臨摹出女主角──藤尾喃喃自語般的愛欲獨白,以及他人與其「我執」衝撞時的機鋒對談,藉由那些在「色相世界」中不斷掙扎、卻無法自拔的文明人們,漱石亦有傳遞所謂西方文明帶給當時日本社會繁華假象的況味。
如同早已洞悉色相世界的虛幻與真實,哲學家也是藤尾同父異母的哥哥──甲野欽吾在日記上寫道:「悲劇終於發生了。我早就料到會發生這種悲劇。但我只能任由意料中的悲劇發展卻袖手旁觀,因為我知道,對於造孽的罪人所為,我完全無能為力……」
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@餐桌上的語言學家:從菜單看全球飲食文化史HK$127.00
內容簡介
查看更多...Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課!
從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。
美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。
語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂,
帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷史。每道餐說明多三個字母,你就得為烤雞或義大利麵多付五十四分錢!
作者研究了近六千五百份菜單,發現當餐廳以較長的字詞說明餐點時,該道菜的價位相對較高。平均來說,每增加一個字母,便增加十八分錢!另外,檢查餐廳是否強調「異國」或「辣味」,一旦出現「異國」或「香料」等單字,餐點價位亦隨之提高。用餐時舉杯(toast)祝福他人健康,這個行為和早餐吃的「吐司」有何關聯?
「敬酒」一詞之所以出現,源於該女性的出現為宴會增添樂趣,如同調味的烤麵包和香料能使葡萄酒更加美味一樣。當時受大眾歡迎的女性「遂如烤麵包般」,成為「鎮上最受歡迎的人」。敬酒通常多是為了祝賀某位女性的健康 ,而那位受眾人喜愛的女性便成為出席賓客「祝福的對象」(toast)。為什麼中式套餐沒有飯後「甜點」(dessert)的選項?
中式料理沒有甜點,由此可以解釋為何在中式烹飪中,烘焙以及烤箱不太重要。中式料理當然有所謂的甜食,例如美味的甜湯「糖水」(tong sui)就被視為甜點,但大多做為點心或宵夜輕食。中式套餐本來就沒有飯後甜點的概念,但仍有一套料理架構。我們熟知的番茄醬(ketchup)和臺語的魚露語出同源?
「番茄醬」原本是福建方言中的「魚露」,福建位於中國南方沿岸地區,多山環繞,也是tea(茶)這個字的源起(福建話te)。近年來愈來愈多福建人移民美國 ,因此在東岸各大華埠經常吃得到福建料理,且多搭配手工釀製的紅麴米酒,是福建飲食的一大特色。紅麴米酒與番茄醬的來源略有關係,不過米酒歷經數個世紀後仍大致維持原味,反觀番茄醬,卻數度更迭。番茄醬、糖漿、肉凍、火雞、馬卡龍、雪泥以及蒸餾酒,是波斯國王、巴格達哈里發、普羅旺斯皇室、紐約阿斯特家族的高級餐點,同時也是福建水手、埃及藥師、墨西哥修女、葡萄牙商人、西西里島上義大利麵製造者、艾摩斯特市詩人及紐約烘焙師所流傳下來的語言化石,每種餐點在傳承期間,無不調整借用食物的既定架構:杏仁餅和柑橘醬不再使用中世紀的玫瑰水和麝香,水果糖水也成為美味的冰淇淋,酸味的肉類料理糖醋燉牛肉變成基督教為了配合四旬齋創造而出的魚類料理。即使料理已產生變化,然語彙仍隱身其後,引發人們回想曾經共享過往的深厚情感,如火雞(turkey)一字讓我們得以回想,六百多年前葡萄牙人珍愛的海上祕寶,而土司(toast)和晚餐(supper)則讓我們想起中世紀時期的羊肉湯(pottage)以及充滿盛情的祝酒(wassail)。
討論美食的方式同時反映出人類對美食的期待:渴望過著健康、天然、真切的生活,並認同自身家族背景和文化,以及人類趨向樂觀和正向的天性。討論美食同時也反映出我們所認知的事實:母音的發音方式和人類微笑之間的關係、而格萊斯準則更足以回答凱蒂的問題,亦即「當我們說太多時,正意味著我們有所隱藏」:以「新鮮番茄」做為番茄醬的廣告,過度強調「新鮮」或「美味」的不切實際菜單,或過度強調健康的垃圾食物外包裝。
本書各章節的鋪陳比照正式套餐的順序,從菜單開始,接著是魚肉料理,再穿插水手和海盜的故事。休息一下,接著討論傳統晚餐烤肉上桌前的潘趣酒和烤麵包,再來是烤肉料理,並在進入飯後甜點前說說零食以及嘴饞這件事。內容包羅萬象,旁徵博引,筆調風趣,歡迎讀者盡情享用! -
@致富心態:關於財富、貪婪與幸福的20堂理財課HK$150.00
內容簡介
查看更多...《華爾街日報》、亞馬遜書店暢銷書
現代社會最重要、卻被嚴重被低估的技能看穿投資與理財的本質,改進理財的缺陷、偏見與不良行為
人人都能邁向財務自由的人生世界上有賺很多錢卻破產的人,也有賺很少錢卻有辦法捐大錢做慈善的人。為什麼?
因為理財結果與運氣和風險有關,而且不受才智與個人努力影響,更重要的是,與其了解許多理財專業知識,適當的言行舉止更加關鍵。這就是致富心態,這是現今社會不可或缺的軟實力。
《華爾街日報》知名專欄作家摩根‧豪瑟發覺,我們是用理解知識的方式在思考、學習金錢觀,而不是用理解心智與行為模式的方式在學習投資與理財。不過,我們的理財行為卻深受各種情緒的影響。每個人看待世界運作的方式各不相同,所以看待金錢運作的觀點天差地別,結果是有人成為富翁,有人卻窮困潦倒。
在《致富心態》中,摩根‧豪瑟分享許多短篇的理財故事,探討人們思考金錢的方式,並傳授致富的技巧,你會學到:
‧巴菲特成為億萬富翁的真正理由
‧致富與守財是兩種不同的技巧,但都非常重要。
‧有許多事情不管潛在獲利有多龐大,都不值得冒險。
‧了解長尾效應與複利效果的本質與威力。
‧掌控你的時間,就是金錢付給你最高的紅利。
‧預留安全邊際的重要性。
‧財富自由真正的本質。就算你是零經驗的理財新手,也可以輕鬆學會一生受用的致富觀念與技巧;如果你已經理財有成,更能進一步突破盲點、強化策略,讓你不只賺更多,還可以永遠保有財富,一輩子過著生活無虞的快樂人生。
名人推薦
國內外理財專家好評推薦:
科克蘭資本董事長 楊應超
股癌製作人 謝孟恭
暢銷財經作家 柴鼠兄弟
暢銷財經作家 安納金
暢銷財經作家 綠角
價值投資者/財經作家 雷浩斯
橡樹資本創辦人 霍華‧馬克斯
《原子習慣》作者 詹姆斯‧克利爾
《未來在等待的人才》作者 丹尼爾‧品克
《高勝算決策》作者 安妮‧杜克這本書可以讓你對金錢的看法有新的角度及啟發,很推薦讀者多次閱讀。建議大家養成對錢正確的態度,要不然有再多的錢也是沒有意義的。相信我,只要你的態度對了,錢就自然可以很容易賺進來。-科克蘭資本董事長 楊應超
《致富心態》以嶄新觀點,描述投資人應該知曉的重要財務觀念,是本值得一看的好書。-暢銷財經作家 綠角
豪瑟的寫作風格令人喜愛,其對故事的描述生動而流暢,又能夠有效的大量引用相關數據以及重量級人士對話,使得其論述具有極佳的說服力;此外,他能夠直指要害同時又不失幽默感的筆觸,也讓此書增添了不少閱讀上的趣味!-暢銷財經作家 安納金
豪瑟的觀察往往有一舉兩得的效果:它們都是第一次呈現世人眼前,而且精闢入裡。-橡樹資本創辦人 霍華‧馬克斯(Howard Marks)
每個人都該人手一冊。-《原子習慣》作者 詹姆斯‧克利爾(James Clear)
很少人可以像摩根.豪瑟一樣寫出一本優美清楚的財經書。-《未來在等待的人才》作者 丹尼爾‧品克(Daniel H. Pink)
這位罕見的作家可以將複雜的概念變成容易理解、消化與吸收的故事。-《高勝算決策》作者 安妮‧杜克(Annie Duke)
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@便利店人間HK$110.00
內容簡介
查看更多...只有擁有完美生活指南的便利店,
才能讓我得以成為這世界正常的「零件」。第155屆芥川賞得獎作品
今年度,最衝擊社會普世價值,
動搖「正常」與「異常」的人格界線,
引起媒體熱烈討論,極具話題性的寫實小說。★ 2016年最具影響力小說類TOP 1
★ 2016年暢銷總榜TOP 8
★ 2016年讀者票選必讀小說TOP 1
★ 2016年20代最有人氣小說TOP 6
★ 2017年本屋大賞TOP 9
★ 出版不到半年,銷售突破50萬本。
★ 全球已授出10國版權,陸續增加中。
★ 書末獨家收錄作者【一封給便利店的情書】。到底,什麼是所謂的「正常」?
和這社會不一樣,真的不行嗎?36歲未婚女性古倉惠子,大學畢業後沒有就職,
在便利店打工已歷經18個年頭,至今未交過男朋友。
從日色町站前的微笑超商開店起,便一直在該店工作,
不斷目送同事更迭,店長也已是第八任了。
每天吃的是便利店賣的食物,喝的是便利店的水,
就連睡著都夢到自己在櫃檯收銀,
望著清爽乾淨宛如透明盒子的便利店景象。
「歡迎光臨!」的招呼聲,每天都陪伴著惠子入眠。
某天,以尋找結婚對象而加入打工行列的男人白羽,
卻對惠子的生活方式提出質疑:
「妳不覺得丟臉嗎?」從此,惠子向來信奉的價值被徹底顛覆了,
失去基準的她,能找回真正的自我嗎?其實,你我都是便利店人間。
一般人在普世社會中,默默被灌輸了既定的觀念,
認為作為一個「人」,該有什麼樣的思想、行為,
因此,對於不同於己的事物會產生排斥。
作者以容易理解且常見的兩個議題,
「工作」與「婚姻」作為全書的主旨,
加上「年齡」與「性別」的框架,
探討所謂「正常」和「異常」的關係,
是一本相當有深度的小說。 -
@主管這樣帶人就對了HK$140.00
內容簡介
查看更多...再差勁的團隊也能訓練成如海豹部隊般精銳
一個好主管才能成就一個好團隊
讓部屬學會當責,讓主管學會領導
主管想帶好團隊,讀這本就夠了!
史上最多主管推薦,英文版狂銷50萬冊
《紐約時報》暢銷排行榜第一名
《華爾街日報》暢銷排行榜第一名
18本必讀管理好書之一
職場必讀的5本管理書籍之一
亞馬遜(Amazon)超過1700名讀者寫書評,五星高度讚揚,長期雄踞暢銷排行榜
本書特色這是由海豹部隊退役軍官喬可‧威林克(Jocko Willink)和萊夫‧巴賓(Leif Babin)撰寫的管理書籍,分享了他們在最殺戮的戰場,伊拉克已「全面失控」的城市「拉馬迪」(Ramadi),如何透過有效領導力和組織管理贏得戰事。
本書內容是海豹三隊的「布魯瑟任務小組」(Task Unit Bruiser)的第一手資料,他們歷經了從慘痛的作戰失利到最終克難獲勝,在過程中學到了不論成功或失敗,在團隊裡每個層級都有領導力才是最重要的因素。內容不但詳細描述海豹部隊在最艱苦的戰場上達成任務的觀念及原則,也為讀者示範如何將這些理念運用在任何團隊或組織中,最終可以打造一支攻無不克、戰無不勝的高績效團隊。
著名戰爭電影《美國狙擊手》(American Sniper)的男主角克里斯‧凱爾(Chris Kyle),就是「布魯瑟任務小組」成員之一。他成為一位傑出狙擊手的原因,並非他是最特別的神射手,而是在於將本書提倡的核心觀念「絕對責任」,應用於行事當中,造就了他的傳奇。
藉著引人入勝的故事背景,以深具影響力的教戰守則及直截了當的運用,本書對傳統企業管理產生了革命性的影響,並從各方面挑戰領導者對其實現團隊的終極目標,也就是「領導」與「成功」的想法。
- 主管必須具備擔當、要有肩膀,有絕對責任,並視團隊的成敗為己任。
- 沒有糟糕的團隊,只有差勁的主管。
- 要說服和激發部屬完成任務,主管必須發自內心相信任務。
- 團隊成員在行動中必須相互掩護和支援,才能取得勝利。
- 任務計畫必須簡單、清晰,讓成員知道如何行動。
- 規劃執行時要判斷狀況的緩急輕重,當務之急必須優先處理。
- 主管不必什麼事都親力親為,應有效授權部屬並進行決策。
- 引發團隊的諸多混亂,往往是主管放不下自尊。
- 不要問上級你該做什麼,要告訴他們你想做什麼。
- 面對混亂的場面,行動依然要果斷明確,臨危不亂。
- 必須讓部屬明瞭,自由是建立在紀律之上。
企業如戰場,團隊不只要和對手競爭,更要懂得如何裝備自己準備迎敵。一個士兵,在前線作戰時必須訓練有素,懂得自行判斷狀況,把上級交派的任務使命必達;不能短兵相接之際,還樣樣請示主管。近年美國管理領域,把軍隊管理模式引導到企業組織的風氣,方興未艾。一場戰事的成敗,關鍵在於領導力。現在透過本書的指引,可以讓部屬學會當責,讓主管學會領導,以提升團隊的效能,增強競爭力。
如果你是一個不懂帶領團隊的主管;如果你是一個希望團隊創造更高績效的主管;如果你的團隊散慢無章,不聽指揮;如果你的團隊推諉塞責,無法團結,本書必定能引導你重新思考,學習如何重新打造一支人人講求責任的高績效團隊。現在就立刻閱讀本書,學習書中的核心內容,做一個稱職的主管,建立一支強勁的團隊。
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建城.傳承——20世紀滬港華人建築師與建築商HK$108.00
內容簡介
查看更多...上海是20世紀初中國最繁華的大都市,不少屹立至今的著名建築物,都是由一批曾經留學外國的中國建築師設計,再由白手興家的建築商建造。1940年代,他們因為各種原因南移香港,帶來了知識、技術、資金和人力,在往後幾十年設計及興建了不少建築物,有些成為我們耳熟能詳的城市地標,締造香港成為東方之珠的傳奇。
本書由資深建築師及工商史專家分工合著,詳盡介紹多個先後在滬港留下足跡的建築師及營造廠,記錄一代上海幫的貢獻,為今天的香港建築追本溯源。

















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